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蒜苗炒腊肉
时间:2018/11/7 16:22:50   信息来源: 美食城

  食材:油1.5茶匙、腊肉、蒜苗、生姜1小块、红尖椒、酱油半茶匙

蒜苗炒腊肉的做法

  蒜苗炒腊肉的做法

  1、把腊肉表层的脏污刮掉,用温水洗净后蒸至用筷子轻松穿透后切成薄片。

蒜苗炒腊肉的做法步骤1

  2、把蒜苗择掉老叶清洗干净切成长段,生姜切片,红辣椒洗净切斜段。

蒜苗炒腊肉的做法步骤2

  3、锅里油热后放进辣椒生姜片炒出香辣味。

蒜苗炒腊肉的做法步骤3

  4、把切好的腊肉片放进炒锅,开小火煸炒到腊肉出油,油脂部分透明。

蒜苗炒腊肉的做法步骤4

  5、把蒜苗的茎秆段倒进炒锅大火翻炒。

蒜苗炒腊肉的做法步骤5

  6、倒进蒜苗叶、少许的酱油,开大火翻炒到蒜苗稍变色后出锅。

蒜苗炒腊肉

(编辑:宁瑞婷)

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